✨Sách - Vietnamese Food & Cooking by Ghillie Basan | Food Recipes and History - English Cookbook
Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại TiktokTác giả: Ghillie Basan Nhà xuất bản: Hemel Hempstead Năm xuất bản: 2019 Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 256 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781782144090 Kích thước: 17.02 x 1.91 x 21.97 cm
With a predominance of rice, noodles, wheat, beans, fresh vegetables and herbs, and minimal oil, Vietnamese food is undoubtedly one of the healthiest cuisines in the world. Varied textures and exotic ingredients provide a range of fragrant delights for the contemporary kitchen. An informative introduction offers a fascinating overview of the history of Vietnam and neighbouring Cambodia concentrating on their culinary heritage, with a focus on regional variations. This is followed by a wonderful recipe section featuring deliciously authentic recipes from all over Vietnam and Cambodia including Hanoi Fried Fish with Dill, Baked Stuff Crab Shells, Garlic-roasted Quails with Honey, and Star Anise Ice Cream. For anyone wanting to sample these fresh and fragrant tastes, this book will be an inspiring addition to the kitchen shelf.
Với thành phần chính là gạo, mì, lúa mì, đậu, rau củ tươi và thảo mộc, cùng lượng dầu mỡ tối thiểu, ẩm thực Việt Nam chắc chắn là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới. Kết cấu đa dạng và nguyên liệu mang đến vô vàn món ăn thơm ngon cho căn bếp hiện đại. Phần giới thiệu giàu thông tin cung cấp cái nhìn tổng quan hấp dẫn về lịch sử Việt Nam và quốc gia láng giềng Campuchia, tập trung vào di sản ẩm thực, đồng thời chú trọng đến những biến tấu theo vùng miền. Tiếp theo là phần công thức nấu ăn tuyệt vời với những công thức nấu ăn ngon tuyệt hảo từ khắp Việt Nam và Campuchia, bao gồm Cá Chiên Giòn Với Thì Là, Vỏ Cua Nướng, Chim Cút Nướng Tỏi Với Mật Ong, và Kem Đại Hồi. Với bất kỳ ai muốn thưởng thức những hương vị tươi ngon và thơm ngon này, cuốn sách này sẽ là một sự bổ sung đầy cảm hứng cho kệ bếp.
Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại TiktokExperience Vietnamese Cuisine at our Pho & My Cooking Studio. #cookingclass #vietnamesefood
Cooking #búnbòhuế . I’m learning all the secrets to this delicious Vietnamese dish. #vietnamesefood
Cooking class Vietnamese cuisine. You can have same experience- just book it t.me/inasian/155
MY LATEST ADDITION TO MY COOKBOOK COLLECTION - VEGAN VIETNAMESE COOKBOOK
Cookbook Preview The Levantine Table by Ghillie Basan #middleeasternfood #cookbook #levantine
Emm Cooks With Lotus Root | Ghillie Basan | Vietnamese Food & Cooking
